“A nord ovest, in provincia di Palermo qui coltiviamo i vitigni autoctoni e quelli francesi. A sud est, in Provincia di Noto principalmente i rossi
Maculan, un’azienda a Breganze nel cuore del Veneto: “ad un’ora da Verona e un’ora da Venezia, questi sono i punti cardinali all’estero per spiegare dove
Silvia ci racconta i Colli Piacentini. Dalla Malviasia Rosa all’Ortrugo, Mossi 1558 ci stupisce anche nell’invecchiamento. Con il gene della maestra, Silvia ci racconta a
MARCO COZZA & ANDREA DE CARLI gli Chef di Rose Salò. Giovanissimi, 28 anni, con un curriculum stellare come all’Albereta nella brigata dello chef Marchesi.
Marco Colognese intervista ANTONIO DANISE , Chef Ristorante Villa Necchi alla Portalupa. In questi giorni con due bambini piccoli e una moglie mi sono tenuto
Parliamo con Marco Colognese del passato, presente e potenziale futuro della ristorazione. MARCO IN UNA FRASE: L’esperienza culinaria non è solo nel piatto. CONTATTI: http://www.marcocolognese.it/
Smak, il magazine di informazione intorno al cibo, al bere e al viaggiare.
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Raccontiamo storie quotidianamente narrando questi tre mercati, incontrando professionisti e attori del mondo del gusto che fanno grande il Made in Italy nel mondo.
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